Higiena środowiska
środa, Listopad 17th, 2010
Zdrowe społeczeństwo dba o zapewnienie właściwej higieny środowiskowej, czyli takich usług sanitarnych jak usuwanie ognisk chorób zakaźnych ze wspólnych zbiorników wody, magazynów żywności i bezpieczne usuwanie oraz przetwarzanie ścieków i odpadów komunalnych. Ponadto kontroluje potencjalne źródła chorób zakaźnych, które mogą wystąpić przy przygotowywaniu, pakowaniu, dystrybucji, magazynowaniu i sprzedaży żywności, na przykład w hurtowniach, gospodarstwach rolnych, sklepach czy restauracjach. W ostatnich latach wzrasta zagrożenie nie tylko indywidualnych osób, ale całego środowiska naturalnego, związane z odpadami toksycznymi pochodzącymi z zakładów przemysłowych i elektrowni jądrowych oraz z emisją gazów podczas spalania paliw organicznych i pracy silników spalinowych. Ludzie na całym świecie zaczynają jednoczyć się we wspólnym wysiłku przeciwdziałania takim zjawiskom, jak kwaśne opady, skażenie rzek, jezior i oceanów. Podejmuje się działania mające na celu ochronę zwierząt i roślin, a także życia i zdrowia ludzi. Stale zwiększająca się populacja ludzka potrzebuje żywności, energii, schronienia, środków transportu i dóbr materialnych, a potrzeby te są coraz większym ciężarem dla środowiska, w którym żyjemy. Spożywana przez nas żywność musi odpowiadać bardzo surowym normom sanitarno-epidemiologicznym. Dokładnym badaniom poddaje się zwłaszcza mięso pochodzące od krów pasących się nierzadko na obszarach skażonych. W rzeźniach pracują inspektorzy, badający tusze bezpośrednio po uboju.
Zasady higieny i bezpieczeństwa publicznego miały i mają podstawowe znaczenie dla zdrowia i dobrego samopoczucia każdego z nas, czy będą to przepisy dotyczące uzdatniania wody pitnej czy warunków panujących w środku pracy. Rasa ludzka przez całą swoją historię była atakowana przez choroby zakaźne. Od samego początku istnienia zorganizowanych społeczeństw istniały w nich znakomite warunki do rozwoju i rozprzestrzeniania się zarazków chorobotwórczych. Brak wiedzy na temat przyczyn chorób i jakichkolwiek skutecznych środków prewencji czy kontroli oznaczał, że liczba ofiar bywała niewiarygodnie wysoka i z dnia na dzień rosła we wzmożonym tempie. Żadna klasa społeczna nie mogła czuć się bezpieczna w obliczu zarazy, a już na pewno klasa najniższej warstwy, klasa najbiedniejsza, a zatem w przeszłości jedyną szansą przeżycia mogła być ucieczka z centrum epidemii, choć nie było na nią stać większej liczby społeczeństwa, jeśli jednak udało się określonej grupie ludzi uciec z terenu objętego epidemią przyczyniało się to do przenoszenia ognisk choroby na coraz dalsze obszary. Obecnie zasady zdrowia publicznego w wielu krajach nakładają obowiązek przeprowadzania szczepień ochronnych dla małych dzieci, w celu uchronienia ich on złapania niepożądanych infekcji chorób zakaźnych, które nierzadko powodują uciążliwe i niebezpieczne komplikacje, mające odbicie do końca życia. Dlatego teraz nietrudno zauważyć przedsiębiorstwa oczyszczania, które regularnie wywożą odpadki z gospodarstw domowych, co pomaga w utrzymaniu zdrowych warunków życia ówczesnego społeczeństwa.